Á¤¸Æ·ù Å©¸² õ¿¬ Æ®¸®Æ®¸ÕÆ® Å©¸² Áß±¹¾î Çãºê ´Ù¸® ¿ë °Å¹Ì Á¤¸Æ Á¦°Å Á¤¸Æ·ù Å©¸² ÇÇ·ÎÇÑ ´Ù¸® ºü¸¥ ¿ÏÈ
Ư¡:
1. È¿°úÀûÀ¸·Î Ç÷¾× ¼øȯÀ» µ½°í ºÒÆí ÇÔÀ» ±Øº¹ÇÏ°í Ç÷°ü¿° ¹× Á¤¸Æ·ù, »çÁö ÇÇ·Î, ÇǺΠ°¡·Á¿òÁõ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ºÎÁ¾, ÅëÁõ, °áÀýÀ» ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Á¤¸Æ·ù¿Í °Å¹Ì Á¤¸ÆÀÇ ¿Ü°üÀ» ÁÙ¿© ºÎµå·´°í ÀÚ¿¬½º·¯¿î ÇǺθ¦ ȸº¹½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ÆÄ¶óº¥ ÇÁ¸® ¹× ÇǺΠģÈÀû ÀÎ Áß±¹ Çãºê ¼ººÐÀº ÀÚ±ØÀ̳ª ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê°í ¸ðµç ÇǺΠŸÀÔ¿¡ ÀûÇÕÇÏ¸ç ¾ÈÀüÀ» °ÈÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ º¸½À Çõ¸í ±â¼úÀº ÇǺο¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ¿© °³¼±µË´Ï´Ù. ÇǺΠÅæ.
3. ÀÛµ¿Çϱ⠽±°í, ÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ Å©¸²À» ¿µÇâ·Â ºÎÀ§¿¡ ±ÕÀÏÇÏ°Ô ¹Ù¸£°í ÇÏ·ç¿¡ 3 ~ 5 ȸ °·ÂÇÏ°Ô ±ÇÀåµÇ¸ç, ´õ ³ªÀº È¿°ú¸¦ À§ÇØ 1 ~ 2 °³¿ù µ¿¾È Áö¼ÓµÇ¾î¾ßÇÕ´Ï´Ù.
4. Ç÷°ü¿° ¹× Á¤¸Æ·ù ÁúȯÀ¸·Î °íÅë¹Þ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀÌ»óÀûÀÔ´Ï´Ù. ¿À·£ ½Ã°£ ¼ Àְųª ¾ÉÀº »ç¶÷µé, Àå±â Âø¿ë ÇÏÀÌÈú; »êÈÄ ¹× ºñ¸¸ »ç¶÷µé, ³·Àº »çÁö ±ºÁßÀÇ Ç÷·ù°¡ ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
»ç¾ç:
¼ººÐ: Sophora ³ª¹«, ÄÚ¸£Å©, ¾ÈÁ©¸®Ä«, È«È, »ý° ÃßÃâ¹°, ´ÏÄÚƾ¾Æ¹Ìµå, ¸àÅç, Ä«º¸¸Ó, È÷¾Ë·ç·Ð»ê ³ªÆ®·ý
»ç¿ë¹ý: ¿ÜºÎ »ç¿ë Àü¿ë. ¿µÇâ ºÎÀ§°¡ û¼Ò ¹× °ÇÁ¶ÇÑÁö È®ÀÎÇϽʽÿÀ.
Å©¸² ºÎºÐÀ» ±ÕÀÏÇÏ°Ô ¹Ù¸£½Ê½Ã¿À.
ÇÏ·ç¿¡ 3 ~ 5 ȸ, 1 ~ 2 °³¿ù µ¿¾È Áö¼ÓÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¼øÁß@@ ·®: 50g
ÀúÀå: ¼´ÃÇÏ°í °ÇÁ¶ÇÑ °÷¿¡ ¹ÐºÀÇÏ°í º¸°üÇϽʽÿÀ.
°æ°í:
ÀÓ»êºÎ´Â »ç¿ëÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À. ÇǺΠ¾Ë·¹¸£±â ¶Ç´Â »óó »ç¿ë¿¡ÁÖÀÇÇؼ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
4 ´Ü°è ÀÛ¾÷:
1 ´Ü°è (¾à 15 ÀÏ)
È¿°úÀûÀ¸·Î ÀÀ°í¸¦ ¿ëÇØÇÏ°í, Á¤¸Æ·ù Ç÷ÀüÁõÀ» Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÏ°í, Á¤¸Æ ¼øȯÀ» ÃËÁøÇϸç, ºÎ±â, ÅëÁõ, ¹«°¨°¢ ¹× ±âŸ Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇÕ´Ï´Ù.
2 ´Ü°è (¾à 30 ÀÏ)
Á¤¸Æ·ù°¡ ¼öÃàµÇ°í, Á¤¸Æ¿°ÀÌ »ç¶óÁö°í, ´Ù¸® ±Ë¾ç°ú »óó°¡ Ä¡À¯µÇ±â ½ÃÀÛÇϸç, ±«¹° ±â´ÉÀÌ Á¡Â÷ ȸº¹µË´Ï´Ù.
3 ´Ü°è (¾à 60 ÀÏ)
Á¤¸ÆÀÌ Á¡Â÷ ¸Å²ô·´°í Ç÷¾× ¼øȯÀÌ °¡¼Óȵ˴ϴÙ. Á¤¸Æ·ùÀÇ Ç÷¾× Á¡µµ°¡ Å©°Ô Çâ»óµÇ°í Ç÷¼ÒÆÇ ÀÀÁýÀÌ Å©°Ô °¨¼ÒÇÕ´Ï´Ù. ±Ë¾çÀÇ ÀϺδ Á¡Â÷ Ä¡À¯µÇ°í »õ·Î¿î ±ÙÀ°ÀÌ ÀÚ¶ö °ÍÀÔ´Ï´Ù.
4 ´Ü°è (¾à 90 ÀÏ)
Á¤¸ÆÀ» ¼ö¸®ÇÕ´Ï´Ù.
ÆÐÅ°Áö Æ÷ÇÔ:
1 * Á¤¸Æ·ù Å©¸²